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Autor: Betreff: Frankfurter

Forum-Fachmann




Beiträge: 139
Registriert: 23.5.2017
Status: Offline

  am 23.1.2020 um 10:18
Neulich hat mich meine Schwester, die in Frankfurt aM lebt, zu Hause besucht und wir waren Essen.
Waren in einer typischen Berliner Kneipe und wie es halt manchmal Samstagabend so ist, die Kellner haben viel zu tun und wollen sich auch nicht stressen lassen.. Mir ist das 0 aufgefallen.

Aber meine schwester hat sich total aufgeregt, was das für ein service sei und wir sitzen hier ja schon stunden ohne bedient zu werden. hat am ende nichtmal trinkgeld gegeben.. jaaa.. vllt hab ich etwas anderes bestellt, aber manchmal gerät eben was durcheinander! berlin ist eben nicht für jeden was, oder?

 
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Forum-Fachmann



Beiträge: 135
Registriert: 22.5.2017
Status: Offline

  am 27.1.2020 um 10:06
Hey Schufti!
Jaja, wir Berliner sind ja anscheinend ein ziemlich unfreundliches und direktes Völkchen. Dit ist halt so Naja, mal ehrlich, ich kann sowohl dich als auch deine Schwester verstehen. Klar, wenn's stressig ist und viel los, dann läuft halt nicht alles rund im Laden, vielleicht hat auch eine Schicht kurzfristig wegen Krankheit oder was anderem absagen müssen und die sind eh unterbesetzt?

Gleichzeitig könnte man in vielen Betrieben denke ich total viel optimieren, Stichwort Digitalisierung! Hier mal als Beispiel so ein Kellnerrufsystem, das würde sicherlich vieles übersichtlicher und einfacher machen, oder? Könnte mir vorstellen, dass in vielen Bars etc noch altbackene Strukturen sind...

 
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Forum-Fachmann



Beiträge: 139
Registriert: 23.5.2017
Status: Offline

  am 24.2.2020 um 13:44
Gute Idee, stimmt, in manchen Bars gibt es schon solche Kellnerrufsysteme.

 
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