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Autor: Betreff: Pizza mal anders

Forum-Fan




Beiträge: 69
Registriert: 22.5.2017
Status: Offline

  am 7.10.2019 um 13:10
Huhu Leute!

Am Wochenende kommen mich alte Freunde besuchen und das lässt mein Gastgeber-Herz sofort höher schlagen. Unser Ding war früher eigentlich immer die gute, alte Pizza - ganz klassisch. Doch mittlerweile haben wir uns natürlich alle weiterentwickelt und auch meine Kochkünste sind um einiges besser geworden. Von daher habe ich an eine besondere Art von Pizza gedacht, um unser gemeinsames Lieblingsgericht nicht in Vergessenheit geraten zu lassen und trotzdem mal was Neues zeigen zu können.

Habt ihr interessante Rezepte, die von euren Gästen mit Freude verspeist wurden? Ich freue mich auf eure Antworten!

Liebe Grüße.

 
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Forum-Fan



Beiträge: 79
Registriert: 23.5.2017
Status: Offline

  am 10.10.2019 um 09:20
Hey!
Oh also ich liebe es ja auch Pizza zu machen. Mein Geheimtipp: Immer einen Schuss Honig in den Teig und den Teig schon zwei bis drei tage vorher machen, nach dem gehen lassen einfach im Kühlschrank lagern. Dann wird er richtig super und man kann ihn perfekt auseinanderziehen. Nicht ausrollen!

Also was ich neulich probiert habe war Pan Pizza mit Käserand also eher so amerikanische art. Dickerer Teig, und dann erst in der Pfanne drei Minuten anbraten und danach noch ein paar Minuten in den Ofen, war ziemlich lecker!

Und kürzlich habe ich dieses Rezept für eine süße Pizza vom Grill entdeckt, die klingt doch auch superlecker, oder? Rein theoretisch müsste man die statt auf dem Grill auch im Ofen machen können. wäre auf jeden Fall mal eine spannende Alternative!

 
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